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TYPISCHE, ECHTE KÜCHE DES VAL DI SOLE

HOTEL DERBY 3 STARS IN FOLGARIDA

DIE TYPISCHE TRENTINER KÜCHE

Wir servieren Mittag- und Abendessen am Tisch mit einem Buffet aus rohem und gekochtem Gemüse. In unseren Angeboten reichen wir gerne zwischen authentischen und gut zubereiteten Gerichten der nationalen und Trentiner Küche und der lokalen Gastronomie, die wir Ihnen unbedingt empfehlen möchten. Wasser in der Karaffe steht während der Mahlzeiten immer kostenlos zur Verfügung.

  • Im Sommer, wenn Sie die Berge lieben und während einer Wanderung oder Tour lieber in großer Höhe essen möchten, können wir für Sie ein Lunchpaket vorbereiten!
  • Im Winter können Sie wählen, ob Sie im Hotel zu Mittag essen, ein Lunchpaket anfordern oder in 1860 Metern Höhe im Selbstbedienungsrestaurant in Folgarida (Loc. Malghet-Aut) zu Mittag essen möchten.

RESTAURANT

A journey through mountain flavors.

THE INGREDIENTS. LOCAL TRADITION

Wir wählen hochwertige, lokale Zutaten aus, um die Authentizität und Einfachheit der traditionellen Aromen sicherzustellen. Alles Beste, was unser Gebiet zu bieten hat, kommt in die von uns vorgeschlagenen Gerichte: Äpfel, Honig, Käse vom Caseificio Presanella, Wurstwaren von der Macelleria Anselmi in Dimaro und echte Alpenkäse und Ricotta.

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